自从开始减肥，我晚餐就吃它一盘，低脂又饱腹，一周后果然苗条了

【蟹味菇炒苋菜】

原料： 苋菜 蟹味菇 油盐

制作：热锅凉油， 加入蟹味菇进锅翻炒至微微发软；加入苋菜进锅大火快炒；炒至苋菜微微变色，最后加入适量得盐调味，翻炒均匀即可。

【韭菜炒干丝】

原料： 韭菜 黑木耳 干丝 油盐

制作：先将黑木耳泡软后切成细丝， 再将黑木耳丝放进锅中焯煮，加入少许盐； 加入干丝进锅焯煮2分钟后捞出备用；热锅凉油， 将木耳和干丝入锅翻炒几下，加入韭菜后大火快炒，韭菜炒至变色后加入盐调味，翻炒均匀即可。

【清炒荷兰豆】

原料： 荷兰豆 胡萝卜 蒜 油盐

制作： 烧锅水，加入些盐和油，将荷兰豆放进锅中烫变色后捞出备用；热锅凉油，加入蒜片进锅爆香，加入胡萝卜进锅煸炒几下； 加入荷兰豆进锅继续翻炒，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

【响油芦笋】

原料：芦笋 蒜 红椒 味极鲜 蚝油 油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油，将芦笋整根进去焯水，烫变色后捞出摆放在盘中；将味极鲜和蚝油放进碗中拌均匀调制成料汁； 将料汁浇淋在芦笋上；再撒上蒜粒和红椒圈； 烧锅油，将热油浇淋在芦笋上面即可。

【白玉菇炒茼蒿】

原料： 茼蒿 白玉菇 油盐

制作：烧热锅放入适量得油，加入白玉菇进锅翻炒至白玉菇微微发软； 加入洗净的茼蒿后进锅大火快炒； 茼蒿翻炒至微微变色后加入1小勺盐调味， 翻炒均匀即可。

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【瑶柱炒西芹】

原料： 西芹 瑶柱 油盐

制作：先将瑶柱用冷水泡一下； 烧锅水加入少许盐和油，加入西芹片进锅焯变色后捞出 ； 热锅凉油，下入泡过的瑶柱进锅煸炒香， 加入西芹片进锅翻炒几下； 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【毛豆米烧冬瓜】

原料： 冬瓜 毛豆米 红椒 蒜末 油盐

制作：热锅凉油，先将蒜末放入锅中爆香，加入冬瓜块翻炒； 加入水进锅去煮； 煮上3分钟后放入毛豆米进锅去煮，待到冬瓜煮熟后，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【蒜蓉豆豉炒生菜】

原料： 生菜 豆豉酱 蒜瓣 油盐

制作： 热锅凉油， 放入蒜粒煸炒，加入1勺豆豉酱继续翻炒出香味，加入生菜叶进锅后大火快翻炒至生菜变色， 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。