喝茶能减肥吗突然胖了10斤，喝茶能减肥吗突然胖了10斤怎么办

“开门七物：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”对于我们中国人来说，茶不仅仅是一种简单的饮料，更是中国文化的象征。

但随着喝茶的好处不断被宣传，茶似乎已经成为一种全民保健品。有一群爱茶人士，把喝茶当作饭后去油的一种方式。

但喝茶真的能起到去油的作用吗？今天我们就来科普一下~

茶叶中含有哪些成分？

首先我们来了解一下茶叶的主要成分。经过现代科学分离鉴定，茶叶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。其中，茶多酚、生物碱、氨基酸是茶叶的三大特征成分。这些成分是茶所特有的，在其他植物中含量较低。然而，它们的茶叶含量很高，并且具有不同的生理功能。

茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称。它们主要是黄烷醇（儿茶素）。儿茶素类占60~80%。它们是决定茶色和香气的主要成分之一。具有生理功能的主要成分之一。它具有抗氧化特性，可以消除有害的自由基。此外，它还具有抗菌作用。

茶叶中的生物碱包括咖啡因、可可碱和茶碱。其中咖啡因含量最高，约占2%~5%，其他含量很少。因此，茶叶中的生物碱含量常通过测定咖啡因含量来表示。具有刺激脑神经、促进心脏功能亢进的作用。它还可以促进胃酸分泌和食物消化。

分析表明，茶叶中至少含有25种氨基酸。人体必需的氨基酸有8种，茶叶中含有6种。氨基酸是构建生物有机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞和修复组织的基本材料。

茶叶除上述三种成分外，还含有丰富的维生素、糖类、脂类和矿物质元素。

喝茶真的能减肥吗？

所谓刮油，是指清理肠道，降解体内多余的油脂，将其排出体外。首先，很明显，喝茶不能降解脂肪。没有食物可以燃烧脂肪。

虽然茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等复杂成分，可以刺激胃酸分泌，促进胃蠕动从而促进消化，但一些含有咖啡因的食物确实可以加速新陈代谢，但它们与降解脂肪还是有区别的。喝茶只会改变消化的过程和感受，不会改变消化的结果。

也有人提出，茶叶中的茶皂素可以抑制脂肪酶的活性，阻止脂肪酸水解成可以被人体吸收的物质并排出体外。虽然这个实验证明茶叶中的茶皂素确实可以“抢油”，但对于想喝茶刮油的人来说，作用不大。因为，根据实验中小鼠对茶皂素的摄入量，推算出成年人每天至少需要几克。这意味着一个人每天至少需要喝一公斤茶才能起到“刮油燃脂”的效果，这显然是不现实的。

1、饭后不宜立即喝茶

饭后立即喝茶会稀释胃液，影响胃内食物的正常消化。茶叶中所含的鞣酸还会使胃中的物质发生凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加胃的负担。因此，饭后1小时内最好不要喝茶。应等饭后1小时，待胃内食物基本消化后再喝茶。

2、老茶需要清洗

黑茶或乌龙茶往往是陈茶，尤其是普洱茶饼，越陈，香气越浓。

此类茶通常需要用开水快速冲洗（10至20秒），然后将茶水倒掉。这样不仅可以洗茶，去除可能存在的微生物，而且可以温茶，有利于茶的香气。易挥发的。

冲泡黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚烧开的水，茶香会更浓。

绿茶适宜用80~85的水冲泡2~3分钟。最好现泡现喝。绿茶比较细腻。如果用沸水冲泡，其中的多酚就会被破坏。不但茶汤变黄，而且芳香物质也会流失。

4、不喝浓茶、隔夜茶

不建议喝浓茶，尤其是睡前。因为里面的多酚类物质影响矿物质的吸收，对神经也有很大的刺激性。

隔夜茶是指放置过夜的茶。以前，如果容器密封不严，毒虫就会掉进去或爬进去，汤里的蛋白质、糖等就会成为细菌、霉菌繁殖的营养物质。因为时间一长，大部分维生素已经损失，茶中的重金属可能会沉淀，所以不宜饮用。