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苹果科学(第 8 部分)|| 苹果的营养价值苹果营养丰富

苹果是一种非常健康的水果,富含各种营养成分,被誉为水果中的“全科医生”,营养价值很高,还具有一定的药用价值,如缓解疲劳、帮助降血压、促进消化、益智促长、止泻通便、养心安神、养颜美容、醒酒等,堪称“药食两用”之品。

苹果的营养价值

01

具有降低胆固醇的作用

科研人员通过实验得出结论:吃苹果能降低血液中的胆固醇,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,从而防止胆固醇在胆汁中沉淀形成胆结石。有实验发现,经常吃苹果的人中,50%以上的人胆固醇水平比不吃苹果的人低10%。

02

具有通便和止泻的双重功效

苹果中的纤维素能软化大肠内的粪便;苹果中含有丰富的有机酸,能刺激胃肠蠕动,促使排便通畅;另一方面,苹果中含有的果胶,能抑制肠道的异常蠕动,使消化变慢,从而抑制轻度腹泻。

03

有降低血压的作用

苹果营养丰富_苹果的营养价值_苹果营养好处

苹果含钾较多,能与人体内多余的钠结合,排出体外。当人体摄入过多钠时,吃苹果有利于平衡体内电解质。苹果所含的磷、铁等元素易被肠壁吸收,具有补脑养血、宁神助眠的作用。

04

苹果的香味可以治疗抑郁和压抑

专家们经过多次实验发现,在众多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大。它对消除心理抑郁症有显著作用。临床使用证明,让精神抑郁症患者闻到苹果的香气后,情绪大为好转,精神轻松愉快,抑郁情绪消失。实验还证明,失眠症患者睡前闻一闻苹果的香气,能很快安然入睡。将苹果洗净榨汁,每次取100毫升,每日3次,连续服用15天为一个疗程。苹果有降低胆固醇的功效。

苹果不仅营养丰富,而且能满足人体日常所需,所以民间有句俗语:“一天一苹果,医生远离我”,别忘了在家里常备苹果哦。

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