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妈妈产后30天膳食食谱,产后30天膳食食谱详细整理月子餐的安排

滋养健康主题

干贝玉竹炖瘦肉

生产方法:

瘦肉350克,干贝、黄精、生地、熟地各10克。

瘦肉洗净,切块,焯水备用。干贝、黄精、生地黄、熟地黄洗净,切片。

锅中倒入水,煮沸,加入瘦肉,用小火煮1小时。

加入干贝、黄精、生熟地黄,炖1小时,加盐调味。

影响:

养血益精

猴头菇章鱼猪肚汤

生产方法:

猴头菇80克,干带鱼40克,猪肚1个,盐2克,生姜10克。

将猴头菇浸泡20分钟,洗净(无论鲜菇或干菇,都要用盐水浸泡数小时,以除去苦味)。

干章鱼洗净,用水浸泡片刻。姜洗净切片。

猪肚洗净焯水去腥味,将所有材料及姜片放入砂锅,加适量水,大火煮沸后改小火炖煮约2小时,调味即可。

影响:

补虚健脾胃,益气养血

山药玉竹鸡汤

生产方法:

黄精10克,山药200克,红枣8颗,鸡腿1只。

将鸡腿洗净,斩件,放入沸水中焯一下,然后捞出冲洗干净。

将黄精、红枣洗净。山药去皮洗净,切小块。将鸡腿、黄精、红枣放入锅中,加7碗水,大火煮开。

调小火继续煮 20 分钟。加入山药继续煮 1 分钟。加盐调味即可食用。

影响:

健脾补肺益肾益精增强免疫力

当归三七汤

生产方法:

当归20克,三七7克,乌鸡150克,红枣数枚,盐8克。

当归、三七洗净,乌鸡洗净斩件。

然后将乌鸡块放入沸水中煮5分钟,捞出洗净。

将所有材料放入锅内,加适量水,盖上锅盖,用小火煮1至2小时,加盐调味即可食用。

影响:

当归与鸡肉同食,可改善贫血,活血化瘀,止血带下

山药龙眼生鱼汤

生产方法:

生鱼230克,山药、桂圆肉适量,枸杞15克。

将生鱼洗净,切块,放入沸水中焯一下,去掉血水。

山药、龙眼肉洗净,枸杞洗净浸泡。

将所有材料放入汤锅,加适量水,大火煮沸后改小火炖1小时。

食用前,加盐调味。

影响:

生肌补血,益气健脾

补血养颜主题

黑豆益母草瘦肉汤

生产方法:

瘦肉250克,黑豆(最好是完整、大小均匀的黑豆)50克,益母草20克,枸杞10克,盐、鸡精各5克。

瘦肉洗净,切块,焯水。黑豆、枸杞洗净,浸泡。

益母草洗净,将瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中,加水,小火炖2小时。

加入益母草,煮一会儿,然后加盐。

影响:

治产后虚弱,促进子宫恢复,活血化瘀,滋补强壮,祛风热

莲藕猪蹄汤

生产方法:

猪蹄筋200克,莲藕、红枣适量,盐3克。

猪筋洗净斩件,莲藕洗净切大块。

红枣去核洗净,水烧开,去掉猪筋里的血迹,然后倒掉洗干净。

将水倒入砂锅煮沸,加入所有材料,小火慢炖2小时,加适量盐调味。

影响:

养心补血,养血养颜

红豆炖章鱼猪尾

生产方法:

章鱼、猪尾各70克,红豆10克,盐、鸡精适量。

章鱼洗净切片,猪尾洗净切块,红豆洗净,用水浸泡片刻。

锅中加水煮沸,放入猪尾巴煮至血水收干,捞出洗净。

将章鱼、猪尾和红豆放入砂锅,加水以大火煮沸,再以小火焖煮至熟透,加盐调味即可。

影响:

补血养颜

虫草红枣炖甲鱼

生产方法:

甲鱼1只(约1000克),冬虫夏草10朵,红枣10颗,料酒、盐、味精、葱、姜片、蒜瓣、鸡汤各适量。

将宰杀好的甲鱼切成4块,虫草洗净,红枣用沸水浸泡。

将龟块放入锅内煮熟,取出,剖开龟肢,剥去腿上的脂油,洗净。

将甲鱼放入砂锅,加入虫草、红枣、料酒、葱姜蒜、鸡汤,炖至熟透时,加盐,挑出葱姜即可。

影响:

补气养血

丝瓜排骨汤

生产方法:

丝瓜1个,排骨200g,杏仁适量,盐3g,姜片5g。丝瓜去皮洗净,切段。杏仁洗净。

排骨洗净,斩件,焯水,放入砂锅内加水。

加入姜片和排骨,大火煮沸,然后加入丝瓜和杏仁。

调低火候,煮 2 小时,然后加盐调味。

影响:

补血养颜,调理产后虚弱,月经不调,身体疲劳

月子餐的安排_月子餐食谱30天表格_月子餐30天食谱的详细安排

四物鸡汤

生产方法:

鸡腿150克,熟地25克,当归15克,川芎5克,炒白芍10克,盐5克。

鸡腿斩件,入沸水焯水,捞出洗净。药材用清水快速冲洗干净。

将鸡腿及所有药材放入炖锅,加水,以大火煮沸,再以小火炖40分钟。

上桌前加盐调味。

影响:

养血活血,调经化瘀,止恶露

海参炖玉竹鸽

生产方法:

乳鸽1只,黄精、海参各适量,枸杞少许。将乳鸽洗净,黄精、海参洗净浸泡。

将水倒入热锅,煮沸。加入鸽子,焯熟后关火。

将乳鸽、黄精、海参、枸杞放入砂锅,加水,以大火煮沸后,改用小火炖2.5小时,加盐调味即可。

影响:

养血润肤、益气养阴、健脾润肺、益肾、增强皮肤弹性

黄芪红枣生鱼汤

生产方法:

生鱼300克,山药100克,红枣4颗,红豆、黄芪、枸杞各适量,盐少许。

生鱼洗净切长段,山药去皮切厚片,红枣、黄芪洗净去尘。

红豆、枸杞洗净浸泡至软,汤锅内加适量水,放入生鱼,大火煮沸,撇去浮沫。

加入山药、红枣、红豆、黄芪、枸杞,小火炖2小时,调入盐即可。

影响:

补血养颜

党参灵芝桂圆汤

生产方法:

党参20克,灵芝15克,桂圆肉15克,猪心1个,盐适量。

将党参、灵发、龙眼肉洗净,猪心用清水冲洗干净备用。

将所有材料放入锅内,加适量水,煮约2小时,加盐调味。

影响:

养血健脾

健身主题

黄芪栗子鸡汤

生产方法:

当归10克,黄芪15克,栗子200克,乌鸡400克,盐2茶匙。

栗子放入沸水中煮约5分钟,捞出,剥皮,冲洗干净。鸡肉剁碎,放入沸水中焯一下,捞出,冲洗干净。

将鸡肉、栗子、当归、黄芪放入锅中,加水没过材料,大火煮沸后,改小火煮30分钟,加盐调味即可。

影响:

散寒保暖,滋腰补肾,益气养血

白果炖鹧鸪

生产方法:

白果、生姜各10克,鹧鸪1只,盐、鸡精各5克,胡椒粉各3克。

将鹧鸪洗净,斩小块,姜洗净切碎,将干净的锅放在火上,将鹧鸪放入沸水中焯一下。

锅内热油,下姜片爆香,加适量水,投入鹧鸪、白果煮30分钟,调入调味即可。

影响:

增强免疫力、排毒滋润

黄芪山药鲫鱼汤

生产方法:

鲫鱼1条,米酒10克,黄芪、山药各15克,姜、葱、盐各适量。

鲫鱼去掉鱼鳞、内脏,洗净,然后在鱼身两边各划一刀,备用。

姜洗净切片,葱洗净切条。

将黄芪、山药放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮约15分钟,再转中火,加入姜丝与鲫鱼煮8至10分钟。

鱼熟了之后加盐,米酒,撒上葱花。

影响:

健脾益气,通乳产奶,散寒保暖

保肝护肾专题

莲子百合芡实排骨汤

生产方法:

排骨200克,莲子、荸荠、百合各适量,盐3克。

排骨洗净剁碎,焯水去血水。莲子去皮去籽,洗净。

芡实洗净,百合浸泡。

将排骨、莲子、荸荠、百合放入砂锅,加水,以大火煮沸,再以小火炖2小时,加盐调味即可。

影响:

温肾散寒

鸡骨草排骨汤

生产方法:

排骨250克,生姜20克,鸡骨草10克,盐4克,鸡精3克。

排骨洗净,切块。鸡骨草洗净,切段,扎段,泡发。

姜洗净切片,锅内倒入水煮沸,加入排骨、鸡骨草、姜,小火炖2小时。

影响:

滋肝健肾

板栗猪肾汤

生产方法:

栗子50克,猪腰100克,红枣、生姜适量,盐1克,鸡精适量。

猪腰肉洗净,剖开,去掉白色筋膜。栗子洗净去皮。红枣洗净。

姜洗净去皮切片,锅中倒入水煮沸,放入猪里脊焯水去掉表面血水,然后倒出洗净。

砂锅内加水,大火煮沸,下猪腰、栗子、姜片、红枣,小火焖煮2小时,加盐、鸡精即可。

影响:

保护肝肾

学习做早餐的菜谱和方法